在宅勤務中、珍しく昼の時間が空いたので、回らない寿司屋に出かけた。新宿御苑前の達広。検温、手の消毒をして席に着く。カウンターの寿司屋なんて何年ぶりだろうか。お任せの握りを注文。余程ビールを頼もうかと思ったが、よく冷えた緑茶を頂き満足。どのネタも新鮮で、しっとりと柔らかく口の中でほどける。美味い。無限の残業の合間にこんな幸せがあっても良いと思った。
それにしても、寿司屋のカウンターを眺めるのが好きだ。動画が整然と並んでいて、無駄がない。その中を研鑽を積んだ職人さんがなめらかに動き回る様子を見ているだけで幸せな気分になる。願わくば、雑然とした自分のデスク周りも寿司屋のカウンターばりに整うと良いのだが。。
※画像は達弘さんのホームページから拝借しています。
