Roo's Labo

腕時計、ラーメン、読書、美術、ときどき仕事

2023-02-15から1日間の記事一覧

カルボナーラは難しい

毎週細々と続けているスパゲティ作り。先日は、カルボナーラに挑んだ。結論、上手くいかず。卵とパルメジャンチーズのソースがキレイに絡まず。ところどころダマになってしまった。チーズの香りが強すぎたのか、娘はほとんど食べず(大人は美味しく食べれた…